EXPERTOS DE TODO EL MUNDO SE REÚNEN EN AGUASCALIENTES, EN EL PRIMER CONGRESO DE UVA Y VINO

 

• El vino mexicano ha crecido hasta un 700 por ciento en el mercado y ya compite con los mejores del mundo en concursos internacionales

• Durante el congreso se firmó un convenio para fortalecer a las micro, pequeñas y medianas empresas del sector vitivinícola

Esta semana, Aguascalientes vive una de las experiencias más importantes para la industria vitivinícola del país con la realización del primer Congreso Internacional de Uva y Vino, que reúne a expertos, productores, empresarios y amantes del vino provenientes de 17 estados de la República, así como ponentes y expositores internacionales de países como Estados Unidos, Portugal, España y Argentina.

Del 28 al 30 de mayo, el Foro 3C del Complejo Tres Centurias se transforma en un espacio donde el conocimiento, la innovación y la pasión por el vino se encuentran para mostrar el crecimiento que vive este sector en México y particularmente en Aguascalientes, un estado que cada vez gana más reconocimiento por la calidad de sus vinos.

Durante la inauguración, el secretario de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología (Sedecyt), Esaú Garza de Vega, destacó que esta industria no solo representa tradición y cultura, sino una importante fuente de empleos y desarrollo económico, ya que impulsa actividades que van desde la producción de uva hasta la comercialización y el enoturismo.

Además, explicó que, actualmente, se trabaja en un mapeo del sector vitivinícola para conocer a detalle dónde se encuentran los productores, qué variedades cultivan y cuáles son sus capacidades de producción, con el objetivo de generar apoyos más específicos que permitan fortalecer a esta industria en crecimiento.

“Este evento es un reflejo de las acciones que se impulsan para darle la visibilidad que merece el vino de Aguascalientes y el vino mexicano”, señaló.

Por su parte, el presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola, Salomón Abedrop López, destacó el enorme crecimiento que ha tenido el vino mexicano en los últimos años, al aumentar su presencia en el mercado hasta en un 700 por ciento. 

“Nos llena de orgullo ver que los vinos mexicanos participan en concursos de talla mundial y regresan con hasta el 10 o 12 por ciento de las medallas, a pesar de que México representa apenas el 0.4 por ciento de la producción mundial de vino. Eso demuestra que nuestros vinos están al nivel de los mejores del mundo”, señaló.

En el marco del congreso, también se firmó un convenio de colaboración entre el Gobierno del Estado, GS1 México y el Consejo Mexicano Vitivinícola para impulsar a las micro, pequeñas y medianas empresas del sector, facilitando herramientas que les permitan aumentar su productividad y competitividad.

También estuvieron presentes el diputado Humberto Montero de Alba, presidente de la Comisión de Movilidad Sustentable y Transporte del H. Congreso del Estado; Eduardo Ayala Rodríguez, responsable del Sector de la Industria del Deporte, Turismo Verde, Ciclismo, Montañismo y Bebidas de la Secretaría de Economía; Bárbara Botello, responsable de la Marca Nacional Hecho en México de la Secretaría de Economía; Patricio Quesada Macías, presidente del Consejo Vitivinícola de Aguascalientes; Ricardo Álvarez Jiménez, presidente del Consejo de Viticultores de Aguascalientes; Mauricio González López, secretario de Turismo del Estado de Aguascalientes; Héctor Alejandro Vázquez Zúñiga, director del Instituto Cultural de Aguascalientes; Israel Ortega, director general del Fideicomiso Complejo Tres Centurias; Alejandro Trejo Rivera, director de Vinculación, Desarrollo de Mercados y Asociados de la empresa GS1; Kristian Andrés Vera Guerrero, titular de la Oficina de representación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en Aguascalientes, y José Manuel Velasco, director de Agroindustria de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado.

EMPRESAS HIDROCÁLIDAS PROYECTAN SU EXPANSIÓN EN MERCADOS INTERNACIONALES

 

• Siete empresas participaron en el LATAM Trade Show y generaron nuevas oportunidades de expansión internacional

• Se concretaron 69 vinculaciones comerciales y 42 citas de negocios

• Además, se abrieron oportunidades de colaboración con cadenas comerciales en 21 ciudades de Estados Unidos y se sostuvieron reuniones estratégicas con la NASA y la University of Central Florida

Siete empresas de Aguascalientes consolidaron nuevas oportunidades de expansión internacional luego de participar en el LATAM Trade Show, uno de los encuentros de negocios más importantes para fortalecer el comercio en sectores estratégicos como alimentos, bebidas, salud, tecnología avanzada, logística y aeroespacial.

La participación de las empresas hidrocálidas dejó resultados concretos; se lograron 69 vinculaciones comerciales y 42 citas de negocios que representan una proyección de ventas por 195 millones de pesos hacia el cierre de 2026, fortaleciendo la presencia de productos y servicios locales en nuevos mercados.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología (Sedecyt), Esaú Garza de Vega, destacó el nivel de competitividad y el potencial que mantienen las empresas del estado para posicionarse en escenarios internacionales y generar nuevas oportunidades de crecimiento.

Además de la generación de oportunidades comerciales, durante el encuentro se abrieron nuevas posibilidades de colaboración con cadenas comerciales que tienen presencia en 21 ciudades de Estados Unidos, lo que representa una puerta de entrada para ampliar el alcance de empresas locales y fortalecer su proceso de internacionalización.

Como parte de la agenda estratégica, también se sostuvieron reuniones con instituciones de reconocimiento internacional, como la NASA y la University of Central Florida, enfocadas en impulsar programas de formación especializada, intercambios académicos y cursos intensivos en áreas de ingeniería industrial y tecnología avanzada.

Finalmente, Garza de Vega reiteró el compromiso del Gobierno del Estado para continuar respaldando a las empresas locales y generar condiciones que permitan ampliar su presencia en mercados internacionales, impulsar nuevas oportunidades de negocio y fortalecer el desarrollo económico de Aguascalientes.

AGUASCALIENTES IMPULSA A SUS PRODUCTORES DE MEZCAL PARA LLEVAR SUS MARCAS A NUEVOS MERCADOS

El mezcal hecho en Aguascalientes busca conquistar nuevos mercados dentro y fuera del país. Para lograrlo, productoras y productores trabajarán de la mano con el Gobierno del Estado en estrategias de capacitación, promoción y fortalecimiento del sector.

Durante una reunión encabezada por el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz, las y los mezcaleros reafirmaron su compromiso de mantener el trabajo conjunto para consolidar el crecimiento de una actividad que hoy representa una importante oportunidad de desarrollo económico y agroindustrial para la entidad.

Luego de obtener la Denominación de Origen del Mezcal, el siguiente paso será fortalecer la profesionalización del sector mediante cursos, diplomados e intercambio de experiencias con productores de otras entidades, con el objetivo de mejorar procesos, elevar la calidad y abrir nuevas oportunidades de comercialización.

Además de fortalecer la producción, la estrategia busca que cada vez más marcas de mezcal hidrocálido puedan posicionarse y darse a conocer en nuevos espacios comerciales y especializados.

Por ello, la Sedrae continuará impulsando apoyos para que las y los productores participen en ferias municipales, exposiciones y eventos relacionados con el sector, generando oportunidades para promover sus productos y ampliar su presencia en el mercado.

“Es interés de la gobernadora Tere Jiménez respaldar a nuestros mezcaleros y atender sus necesidades para fortalecer su crecimiento; cuenten con nuestro apoyo para equipamiento, certificaciones, control de calidad y asesoría técnica que les permita consolidar esta actividad”, señaló Isidoro Armendáriz.

El funcionario destacó que el crecimiento que actualmente registra el cultivo de maguey y la producción de mezcal en Aguascalientes es resultado del trabajo coordinado con los gobiernos municipales, la Secretaría de Turismo del Estado y la Secretaría de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología (Sedecyt).

En la reunión participaron representantes de las marcas Espinas de Fuego, En Tres Cerros, Tres Recuerdos, El Asentense, Mezcal Intruso, La Bodega del Mezcal, La Realenga y Mezcal Tres Sentidos.

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• La gobernadora Tere Jiménez recibió este reconocimiento a nombre del Estado de Aguascalientes

• El IMPI otorgó la Indicación Geográfica a la Guayaba de Calvillo, lo que reconoce su calidad y la protege legalmente

• Este reconocimiento consolida a Calvillo como referente nacional en producción de guayaba: Daniel Romo Urrutia

A nombre del Estado de Aguascalientes, la gobernadora Tere Jiménez recibió del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) el distintivo que reconoce a la “Guayaba de Calvillo” como un producto único que por su sabor, calidad y características especiales solo puede obtenerse en esta región del mundo.

“Contar con este distintivo reconocido globalmente, permitirá posicionar a Aguascalientes en mercados internacionales, elevar el prestigio del estado y abrir oportunidades de exportación y encadenamientos productivos”, destacó la gobernadora.

Asimismo, sostuvo que esto representa un paso importante en el desarrollo productivo de Aguascalientes, ya que contribuye a fortalecer la identidad agroalimentaria, proteger legalmente el nombre de origen y posicionar al estado a nivel nacional e internacional.

Mirta Monteagudo Vilchis, directora general adjunta de Propiedad Intelectual del IMPI, detalló que la Declaratoria de Indicación Geográfica es un reconocimiento legal que garantiza la exclusividad del producto, y con ello promueve el desarrollo cultural y económico de la zona.

“La Indicación Geográfica es fundamental no solo para resguardar la calidad de productos como la guayaba, sino también para fomentar el desarrollo económico y cultural de la región. Al proteger nuestros productos a través de esta figura legal, garantizamos que cada guayaba que se produce en Calvillo lleve consigo la esencia de la tierra, las tradiciones y el arduo trabajo de las y los productores; al proteger la guayaba de Calvillo también protegemos a nuestras familias y nuestro legado cultural. Este es un acto de justicia y de orgullo para todas y todos los que han trabajado y siguen trabajando en el cultivo de este magnífico fruto”, subrayó.

Daniel Romo Urrutia, presidente municipal de Calvillo, dijo que este reconocimiento representa un hecho histórico para el sector agrícola y económico del municipio, al brindar protección legal y reconocimiento nacional e internacional a uno de los productos más emblemáticos de la región.

“Con la obtención de este distintivo se fortalecen las oportunidades para acceder a nuevos mercados nacionales e internacionales, incrementar el valor comercial del producto, diferenciar la calidad de la guayaba, generar mejores condiciones económicas para los productores locales y preservar la actividad agrícola para futuras generaciones. Este reconocimiento consolida a Calvillo como referente nacional en producción de guayaba y fortalece la competitividad del sector agroalimentario regional”, indicó.

Antonio de Jesús Meraz Jiménez, investigador de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, presentó los detalles del estudio con el que se dio sustento técnico y científico para obtener la Indicación Geográfica de la “Guayaba de Calvillo”, así como las reglas que deberán aplicarse en el uso de este distintivo.

Ana Claudia Morales Dueñas, directora del Instituto de Ciencia y Tecnología del Estado de Aguascalientes, precisó que la obtención del Indicador Geográfico de la Guayaba de Calvillo es resultado del esfuerzo conjunto entre productores, academia y gobierno.

En el evento que se celebró en Palacio de Gobierno, también estuvieron presentes la presidenta y primera voluntaria del DIF Estatal, Aurora Jiménez Esquivel; el rector de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, Juan Carlos Arredondo Hernández; el director general del Instituto Cultural de Aguascalientes, Alejandro Vázquez Zúñiga; el secretario de Innovación y Gobierno Digital del Estado, Ramiro Pedroza Márquez; el director general de Radio y Televisión de Aguascalientes, Alberto Romero; el rector de la Universidad Tecnológica de Calvillo, Eduardo González Blas; además de representantes de la academia, empresarios y productores, entre otras autoridades.